家常菜菜谱食谱大全
1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
菜花怎样做好吃
花菜好吃的做法如下： 准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。 1、花菜一朵，用一半即可。 2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。 3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。 4、坐锅烧半锅水。 5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。 6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。 7、冲好之后沥水备干待用。 8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。 9、花菜放下去大火炒30秒。 10、加盐适量。 11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。 12、成品。
菜花怎么做好吃？
一般做法为干煸。 把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”，小名叫“菜花”。我喜欢把这种开了花的叫“花菜”，这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆，味道也要香许多，是那种越嚼越香的滋味。 菜花是种比较喜油的蔬菜，用五花肉来烹制是最搭得了，再放点辣椒和八角在里面，味道就更足了。干煸菜花是把菜花用五花肉煸炒的小菜，能够上的厅堂入得厨房，这样说来干煸菜花也算是个家常菜。 做法 设置煸炒模式，6分钟/2A/160度，热锅1分钟以后加油再热油1分钟，倒入花菜，加盐，生抽，老抽，糖，点启动，继续炒4分钟,即可
推荐阅读
- ○ 你在天堂还好
- ○ 绍兴车管所官网
- ○ 广西凭祥
- ○ 郑州公积金提取需要哪些材料
- ○ 执业资格是什么
- ○ 南昌之星游乐园
- ○ 在我的心里从此永远有个你
- ○ 寒冬腊月的诗句
- ○ 盛世长歌
- ○ 个加一笔是什么字
最新文章
- ○ 你在天堂还好
- ○ 绍兴车管所官网
- ○ 广西凭祥
- ○ 郑州公积金提取需要哪些材料
- ○ 执业资格是什么
- ○ 南昌之星游乐园
- ○ 在我的心里从此永远有个你
- ○ 寒冬腊月的诗句
- ○ 盛世长歌
- ○ 个加一笔是什么字