丽江特色小吃

丽江哪里能尝到地道的本地小吃？大家能推荐一些好的旅游攻略吗？

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丽江哪里能尝到地道的本地小吃？大家能推荐一些好的旅游攻略吗？

很多人都愿意去丽江旅游，所以拿到丽江可以尝一下本地的小吃，在丽江的一些街道或者民宿都会有本地小吃，值得尝试一下。 一、丽江的本地小吃 来到一个地方旅游，除了看美景之外，也要了解当地的人文文化和饮食文化都是比较重要的，所以会了解一下当地的特色小吃。来到美丽的丽江，除了寻找美景之外也要寻找美食，尝一尝当地的特色美食，才是比较好的丽江的美食，有小吃，还有火锅，会发现鸡豆凉粉是比较出名的，还有腊溪烤鱼，丽江粑粑也是比较出名的。以及东巴烤肉都比较受欢迎，那到这里旅游，一般民宿或者是旁边的美食街都能看到。最出名的丽江美食应该就属于火锅，它这里的火锅跟平常的火锅是不一样的，有腊排骨火锅。还有洋芋鸡火锅以及菌类火锅和黑山羊火锅，肉质都比较鲜美，很多人都知道腊肉一般是用小炒菜来炒出来的，但是他们有腊肉火锅，味道会比较独特。 二、美食的制作 在丽江的古城以及大石桥附近就会有这样的小吃，而且旁边有小吃一条街，这些小吃有小锅米线，还有火腿炒饭以及砂锅饭，都是一些普通的民间小吃，这里也是饮食街之一，人流量最多的地方，而且也是丽江最早出现小吃的地方，都是一些传统的小吃店，以面食为多，历史比较悠久，有80多年的历史，在丽江的新城，就是在新七街的华都商贸城附近也有一条小吃，这里会有许多不一样的美食，等你来发现。除了这两个地方还有一些餐馆，在七街还有樱花美食广场，附近都会有美食街，味道是一般的，但是价格会比较贵，主要的地方就是这几个场所，也是餐馆比较多的地方。

丽江最受欢迎的本土小吃有哪些

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丽江最受欢迎的本土小吃有哪些

丽江作为国内名气非常高的旅游城市，风景秀丽自然是不在话下，而各种特色本地小吃也更是琳琅满目，引人入胜，今天小编就为大家介绍一下丽江的那些知名本土小吃，一起来看看吧~1、丽江汽锅鸡汽锅鸡是丽江十分有知名度的一个本土特色小吃了，早在很早很早之前就开始流传。汽锅鸡的特别之处就在于“锅”，用的是别致的土陶蒸锅，专门用来蒸食物，蒸出来的食物充分保留原汁原味，鲜嫩无比，而丽江汽锅鸡在逐渐发展创新的过程中，更是成了丽江的一大名片，越来越多的人慕名前去品尝这道美食。2、吹肝提到“吹肝”，可能很多人会不知道这是什么，其实吹肝是丽江人特有的一种美食小吃，是用新鲜的猪肝，经过吹胀、腌制的过程制作而成的，可以存放很久，吃的时候取一些用佐料凉拌就可以了，是绝好的下酒菜，也是很多丽江人最爱的一道小吃。3、丽江豆焖饭说到丽江很有特色的本土小吃，一定不能忘了豆焖饭了。丽江豆焖饭有着很久远的制作方法，一般用的都是蚕豆，蔬菜可以根据不同季节随意搭配，加上精心挑选的上好糯米，做出来的豆焖饭喷香无比，老远闻到了就让人口水直流。4、米灌肠米灌肠也是丽江一种本土特色小吃，乍一听会以为是用米做成的灌肠，但实际上是用猪血加米饭以及其他各种香料做成的美食小吃，丽江纳西族尤其喜欢吃这种米灌肠，几乎每家每户都会做一些，不仅用来自己吃，还是招待客人的重要菜肴。5、丽江粑粑云南丽江有很多纳西族人，而纳西族人民更是创造出了许许多多的特色美食，丽江粑粑就是其中的一种。丽江粑粑在丽江纳西族人中非常受欢迎，有着很久的发展历史，色香味俱全，很多吃过的人都会对这道小吃称赞不已。丽江的本土特色小吃丰富多样，小编只是挑选了一些比较出名的进行介绍，喜欢丽江的小伙伴一定要亲自去尝尝这些美食，肯定能收获更多的惊喜~

丽江的小吃有哪些

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丽江的小吃有哪些

1、纳西烤肉，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。2、丽江蜜饯，20余种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果等，块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。3、丽江街边炸土豆，将炸好的土豆用竹签穿上，切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉，味道香辣可口。4、炸水蜻蜓，水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。5、丽江粑粑，主要原料是当地的精麦面

丽江附近有哪些有名的小吃

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丽江附近有哪些有名的小吃

丽江没有享誉海内外的名菜名点，然而它的小吃文化却决不逊色于其他地方。有名的小吃主要有鸡豆凉粉、丽江粑粑、水蜻蜓、米灌肠、丽江蜜饯、青蛙饼等等。 鸡豆凉粉 这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物，鸡豆，磨粉之后做成凉粉，可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。 丽江粑粑 是纳西族独具风味的小吃，主要原料是当地特有的精麦面，再加上火腿、猪油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟。 水蜻蜓 是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。 米灌肠 是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 丽江蜜饯 有20余种口味，蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果等等。块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别，叫人入口难忘。 青蛙饼 是通过烘烤膨胀后状似青蛙，食用时配以被当地人称为晶线凉粉的小吃，两种食品综合了酥脆软滑，香甜浓郁等多种美妙口感、独特的纳西民族小吃。